2009・07
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2009/06/13 (Sat) 簡単?チーズケーキ

あとちょっとで4ヶ月になる次女。
もう寝返りを始めたんですけど・・・。
体重が軽めなせいか体をそらせてのけぞり始めたと思ったら、あっさりコロンとひっくり返ってました。
もちろん初めては見逃しました・・・。
長女はしそうでしない期間が長く、5ヶ月ぴったりでやっと成功したので、驚き。

本人はすでにハイハイしたい模様。
手足をばたつかせて動けない自分に怒って大きな声を出してます。
いいのよ、そんなに急いで成長しなくて・・・。
動き出したら今までのように放ったらかしとはいかなくなります。
どうなることやら・・・。

簡単?チーズケーキ
実家にて、チーズケーキが作りたいなあとつぶやいたら、妹が簡単だと言っていたレシピを貸してくれたので作ってみました。
スライスチーズが入ったスフレタイプなのですがあんまり簡単じゃなかった。
卵白と卵黄を別立てするだけで、私にとってはかなり手間のかかったものです。
おかげでおいしいのができました。

友人のロンドン土産のハーブティと一緒に頂きました。
ハニー&バニラの甘〜い香りがするカモミールティです。
香りは甘いけど味は甘くない。
個人的にあまりそのギャップは好きではないのですが、いい香りです。

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スイーツ | trackback(0) | comment(0) |


2009/06/12 (Fri) 独活の天ぷら

春になると父は山に行って、いろんな山菜を取ってきます。
筍、蕨、つくし、独活、たらの芽などなど。
その中で私がどうも苦手だったのは独活。
あくも匂いも強くて、今ひとつおいしいと思わないんです。
たらの芽は大好きなんだけどな。

でも独活のほうがたくさん取れるので、ダンナに食べさせろと持ってきてくれました。
天ぷらにしたら山盛りになった。
うどの天ぷら
天ぷらだと食べやすいので私も少し食べましたけど、私以上に食べていた長女。
すごいわあ。




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野菜・豆・豆腐 | trackback(0) | comment(0) |


2009/06/08 (Mon) お宮参りとお食い初め

5月の終わりに長女が水疱瘡になりました。
39度5分の熱が出たもののすぐに下がり、元気だけど発疹も広がり遊びに行けないストレスフルな1週間。
そして先週末から次女にもぽつぽつが・・・。
ぴったり2週間後に発病です。
私の免疫がまだ効いているらしく、熱も無く発疹も少なく軽く済みそうです。
また引きこもりな1週間です。

そんな水疱瘡菌蔓延中の我が家。
合間に次女のお宮参りとお食い初めをしました。
長女の時は別々に両方お祝いしましたが、今回はまとめて・・・。
2人目ですから・・・。

神社にお参りして、家に帰って宴会です♪
じーばーちゃんS、おばちゃんS&おじちゃんも来てくれて、大人10人子供2人がせまい我が家に大集合。
お食い初め
仕出し弁当取りました。
私はあさりのお吸い物を作っただけ。
お弁当箱が大きすぎて並べられないよお。

左上の小さいタイの塩焼き。
なんと背骨が無いんです。
切って開いて骨を抜いてくっつけてるのかなあ。
見た目では開いたあとは分からなかったので、食べやすいんだけどなんだか不気味・・・。
骨があると残されたりが多いのかしら・・・。
といろいろ盛り上がりました。

佐藤錦
義両親から頂きました。
かの有名な高級佐藤錦〜♪
ひとつが大きい♪
甘くてさっぱりおいしい〜♪

プレゼント♪
義妹チャンからのプレゼント♪

たくさんの人に祝ってもらって、ムスメは幸せものです。
健やかに成長してね♪


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イベント | trackback(0) | comment(0) |


2009/05/08 (Fri) ちゃんぷるランチ

先日なぜか沖縄料理ランチにが続きました。

そーめんちゃんぷる
そーめんちゃんぷる。
同じマンションの友達ファミリーが沖縄旅行したお土産にくれた「そーめんちゃんぷる」の素を使って。
いつも素麺をゆですぎてダンゴになってしまうのですが、作り方のとおり硬めにゆでて水を切った後、油をかけてほぐしておくとうまく出来ました。
かつおだしが効いてます。

麩ちゃんぷる
麩ちゃんぷる。
こちらは良く遊ぶママ友が、材料を全部持ってきてくれて作ったランチ。

車麩という大きくて丸い麩を切って水で戻し、水気を絞り卵をほぐして塩を加えたものに浸して焼きます。
お皿に出しておいて、スパムとにらとキャベツを炒め、麩を戻して炒めたら出来上がり。

長女はふわふわの麩が気に入ったようで、ばくばく食べてました。


最近の長女はなにかにつけて次女の顔を叩いたり、髪の毛を引っ張ったりしていじめます。
オープンスペースで相談したら「赤ちゃんがイタイイタイだからやめてね」と優しく言って聞かせてくださいと言われたものの、優しく言っても、厳しく言ってもぜんぜん効果なし★
目が離せなくて疲れます・・・。

叩かれても、おねえちゃん大好きな次女は長女がそばにいるとご機嫌でにこにこ。
早く仲良く遊ぶようになってほしいなあ。






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2009/05/07 (Thu) さくらんぼと画伯の絵

私の実家の庭にあるさくらんぼの木が豊作だったそうで、たくさん持ってきてくれました。
さくらんぼ
毎年実るもののあっという間に鳥に食べられたり、数が少なかったりだったのですが、今年は花も多かったためネットを張り巡らして守ったところ、大きくて甘いりっぱなさくらんぼが採れました。

枝付さくらんぼ
長女は大喜びでほとんど食べ尽くしてしまいました。
母がかわいいから活けて、と持ってきてくれた枝つきも見るたびに「食べたいな〜」と言って騒ぐので、翌日には長女のお腹の中。
とっても嬉しそうにもいで食べてました。

最近長女の書く絵には驚かされます。
天才?画伯の作品
アンパンマンとメロンパンナちゃん。

うちの子天才かも??とカメラを持ち出す親ばかな私とダンナ。
聞けば義両親もダンナが小さい頃天才かも?と思ってたらしい。
残念ながら違ってたみたいですが、血筋ねえ・・・。

いやでも2歳ちょっとでこれはすごくない?

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育児 | trackback(0) | comment(0) |


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シーサー

Author:シーサー
2人のムスメたちの育児に追われる専業主婦。
のんびり好きなことを
ちょっとずつやってます。

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