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2005/11/29 (Tue) ポークソテー

晩ご飯は別の記事にしてみます。

051129-3

にんにくをオリーブオイルでじ〜っくり温めて、
塩コショウして、小麦粉をまぶした豚肉を焼いただけ。
最後にちょっとバターをいれてコクをプラス
ゆでたブロッコリとジャガイモを同じフライパンで焼きました。



051129-2

野菜入り生揚げ(おでんの具の残り)と小松菜を
だし、醤油、酒、みりんでさっと煮たもの。
小松菜大好き♪ しゃきしゃきがたまらない。
女性に大切な鉄分も豊富だしね。

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Author:シーサー
2人のムスメたちの育児に追われる専業主婦。
のんびり好きなことを
ちょっとずつやってます。

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