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2006/06/14 (Wed) あじのホイル焼き

あじのホイル焼き
むしょーにあじが食べたくなってスーパーへ。
塩焼きもいいけど、いろいろ入れてホイル焼きな気分。

玉ねぎ、トマト、インゲン、ぶなぴーと一緒に、塩胡椒、オリーブ油、白ワイン、レモン汁、ローズマリーを入れてフライパンで焼きました。
ハーブがローズマリーだけ少しあったので使ってみましたが、かなりの存在感。
一味違う感じに仕上がりました。


ひじきご飯
これまたどーしても食べたくて作りました。
冷凍保存していた、ぷりぷりの頂き物の生ひじきをたっぷりと。
他は油揚げだけの、シンプルさが好き。

組み合わせ的には?かもだけど、私的には食べたいものを食べ、満足な晩ご飯でした。




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2011/08/22 20:56 | vcrcmwycv [ 編集 ]


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Author:シーサー
2人のムスメたちの育児に追われる専業主婦。
のんびり好きなことを
ちょっとずつやってます。

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