2008/04/04 (Fri) イチゴのロールケーキとシュー

先月は２週間も実家に滞在してました。
ムスメを預けて、ケーキ教室の体験レッスンを受けたり、プールに泳ぎに行ったりとやりたい放題・・・。
感謝してます♪
ムスメは私がいなくても平気らしく、遊んでごはんも食べて昼寝もしてくれます。
私が戻ると
「あっ！（かーさん、いなかったのね（←想像））」
と出迎えてくれます。
去年の今頃は２〜３時間おきにぴーぴー泣いて付きっ切りだったのにね。

実家で作ったもの。

初めてロールケーキにチャレンジしました。
イチゴのクリームたっぷりなのが食べたい！と思い、イチゴ、砂糖、メープルシロップをレンジでチンして簡単なソースにしたものをと生のイチゴをクリームに混ぜてみました。
もっとピンクになって欲しかったけど、味はなかなか♪
クリームが柔らかすぎてうまく巻けてないし・・・。
型もいらずとっても簡単でおいしかったのでまた作りたいな。

純生ロール by ゆきらいん




クリームの入る前のシューです。
家に帰る直前に焼いてクリームも作ったので、冷め切れず。
冷めたらクリーム挟んで食べてね〜と言い残して帰りました。

シュークリームって難しいイメージでしたが、簡単にしかもちゃんと膨らみました♪

簡単電子レンジシュークリーム by りょう子