2008/05/24 (Sat) チョコシフォンと胡麻ベーグルと粘土？！

今日は朝から雨ですね。
家族全員うちでまったりしてます。

また実家でのんびりしてきました。
帰りすぎという声もしますが・・・。

チョコシフォン。
バターが手に入りにくい今、サラダ油で作れるシフォンケーキは素敵です。
オーブンの時間を間違えて生焼けの状態で一度出してしまったためか、真ん中に筋が入ってます。
うちの家族はそんなこと気にもとめず、おいしく食べてくれました。
もう少しきれいに切りましょう・・・。


そうです、ベーグルもバター不要のパンです。
ベーグル大好きなんです。
もっちり歯ごたえがたまりません。
初めて自分で焼いてみましたが、２次発酵がいらないので短時間に焼きあがってうれしい♪
真ん中の穴が小さすぎてつぶれてしまいましたが、これもかわいい♪
たっぷりの胡麻が利いてます。
翌日もおいしかったですが、焼きたては最高でした。

手捏ねパンなんて久々〜。
HBに頼りっぱなしだったので、たまには自分で捏ねないとね。

こんなものも捏ねてきました。

！？食べ物ではありません。
陶芸用の粘土を再生中の図。

乾燥した土を小さく割って、タオルを敷いた植木鉢などに入れ、水をかけてしばらく置き、柔らかく戻します。
少し柔らかすぎたので、このように馬蹄型にして乾燥中。
これをよーく練って、ロクロで挽くように準備します。

ついに陶芸教室に復活してしまいました！
ただし、月に１回位ののんびりペースになりそうですが。
約２年ぶりにロクロを挽いたら、楽しい〜〜！
相変わらずへたっぴですが、すっかり夢中になって充実した２時間でした。
またぼちぼち報告します。