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2010/06/04 (Fri) 4年熟成の梅

このとき漬けた梅がついに4年熟成されました。
いやあ、このブログも長いことやってるなあ。
4年熟成の梅ジュース
熟成感あふれる色になりました。
毎年ちびちび飲んで食べて、コレだけしか残ってません。

うまっ♪
水で割ったジュースは暑い季節にぴったりの飲み物です。
ムスメたちも大好き。

ジュースもいいけど目的はこの梅♪
やわらかく、甘酸っぱく、大満足♪
4年待った甲斐がありました。

ラベルに「飲み頃2010年」と書いた時にはずいぶん遠い未来のことのように感じたのになあ~。
漬けた当時、妊娠初期だった子も3歳になりました。
時が経つのは早いのお~と、感慨深く味わっております。

さあ、今年は久しぶりに新しく梅仕事してみよっかな。

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2011/08/22 21:25 | cbneiigksj [ 編集 ]


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Author:シーサー
2人のムスメたちの育児に追われる専業主婦。
のんびり好きなことを
ちょっとずつやってます。

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